тлушчы

тлушчы

прадукт Змест
тлушчаў на 100 г прадукту
масла сметанковаеалейшпег

Алей (раслінны, топленае, сметанковае),
маргарыны, тлушчы кулінарныя, шпег свіны

больш за 80 грамаў
смятанакачкапірожнае

Смятана 20% (і вышэй) тлустасці, сыр, свініна, качка,
гусь, каўбасы полукопченые і вараныя, пірожныя,
халва і шакалад

ад 20 да 40 грамаў
яйкімясакаўбасарыба

Тварог тлусты, сметанковае марозіва, вяршкі,
бараніна, ялавічына і кура, яйкі, сардэлькі ялавічна, каўбаса, сёмга, асетр, сайра, селядзец, ікра

ад 10 да 19 грамаў
тварогхлебшчупак

Тварог і кефір абястлушчаныя, судак, трэска, шчупак, хек, крупы, хлеб

менш за 2 грамаў

Тлушчы - найбольш магутная крыніца энергіі, а значыць, і лішніх кілаграмаў, калі гэтая энергія не была выдаткаваная. Крыніцамі тлушчаў з'яўляюцца алеі, а таксама мяса, рыба, яйкі, малако і малочныя прадукты.

Лішак тлушчаў шкодны, але тлушчы ўтрымліваюць насычаныя і ненасычаныя тлустыя кіслоты, тлушчараспушчальныя вітаміны A, B, E, лецыцін і шэраг іншых рэчываў, неабходных арганізму. Яны забяспечваюць ўсмоктванне з кішачніка мінеральных рэчываў і тлушчараспушчальных вітамінаў. Тлушчы паляпшаюць смак ежы і выклікаюць пачуццё сытасці. Яны могуць утварацца з вугляводаў і бялкоў, але ў поўнай меры імі не замяняюцца.

Забяспечыць патрэбнасці арганізма можна толькі спалучэннем жывёл і раслінных тлушчаў, паколькі яны дапаўняюць адзін аднаго жыццёва важнымі рэчывамі. Сутачная норма для дарослага чалавека - ад 100 да 150 г. У сярэднім сутачны рацыён тлушчу павінен состаять на 60-70% з жывёльнага тлушчу і на 30-40% - з расліннай.



Абярыце мову

ўкраінскіанглійская Нямецкі іспанскі французскі італьянскі партугальская турэцкі арабская шведскі венгерская балгарскі эстонскі Кітайскі (спрошчаны) в'етнамская румынская тайская славенская славацкая сербская малайская нарвежская латышская Літоўскі карэйская японскі інданезійская хіндзі іўрыт фінскі грэцкі нідэрландская чэшскі дацкая харвацкая Кітайскі (традыцыйны) тагальская урду Азейбарджанский армянскі беларускі бенгальская грузінскі казахскі каталонская Mongolski Таджитский Tamil'skij тэлугу Узбецкий

Чытай яшчэ:   Ачышчальны detox-салата з белокачанная капустай

дадаць каментар

Ваш e-mail не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя *