Käsekuchen mit Aprikosen

Käsekuchen mit Aprikosen

Ich bin absolut davon überzeugt, dass von einer gesunden Ernährung zu den Prinzipien haften, nicht in Abrede, sich nicht in der köstlich. Zum Beispiel, wie ich wirklich Kuchen, und ich kann nicht ohne sie leben. Doch um ein paar Tricks anwenden, die auch aus einem Stück Kuchen zugunsten extrahieren würde.

Im Mittelpunkt der heutigen Rezept - Haferflocken und Mehl sowie Hüttenkäse. Sehr lecker und gesund.

Zutaten

(12 Chargen)

- 4-5 Stk. feste Aprikosen
- 1 TL Butter
- 1 TL brauner Zucker
- 2 Eier
- 1 EL Honig
- 1 EL fettarmen Sauerrahm
- 1/2 Art. Weizenmehl
- 1/2 Art. Hafermehl
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Soda
- 125 g curd
- 1-2 EL Milch (optional)

Rezept

1. Aprikose Wash, entkernen und in Scheiben schneiden.

2. Die Ölwanne Wärme mit Zucker, bis er beginnt, Karamell zu bilden.

3. Fügen Sie Aprikose Scheiben und Rühren köcheln lassen, bis sie weich (ca. 3 Min.). Legen Sie die Aprikosen in einer Platte und abkühlen lassen.

4. Eier mit Honig und Sauerrahm. Sift Mehl in die Eimasse mit Soda und Zimt. Glatt rühren Teig.

5. Fügen Sie den Käse und mischen wieder gut. Wenn der Teig zu steif ist, fügen Sie ein paar Esslöffel Milch. Die Konsistenz des fertigen Teig sollte so dick sein und fallen Klumpen mit einem Löffel. In den Teig Scheiben von Aprikosen und gut mischen.

6. Formular für etwa eine Stunde Pergament Verschiebung in ihrem Teig und backen in einem vorgewärmten 180 ° C heißen Ofen ebnen. Bereitwilligkeit, mit einem Zahnstocher oder einer Übereinstimmung zu überprüfen. Schieben Sie sie in die Mitte des Kuchens, sollte es trocken ohne Klumpen Teig darauf.

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7. Bereit Pie kühl für ca. 5 Minuten geformt. Dann verschieben die Platine, in Quadrate geschnitten und servieren. Essen Sie auch warm und kalt.

Heizwert

Zutaten Anzahl B / F / V kcal
Aprikose 5 Stück (250 g) 04/01/28 120
Butter 1 h. L. (5 g) 0/4/0 36
brauner Zucker 1 TL (4 g) 0/0/3 11
Ei 2 Stück (100 g) 12/10/2 155
Honig 1 Esslöffel (30g) 0/0/25 90
Creme (15%) 1 Esslöffel (20g) 1/3/1 36
Mahlzeit 1/2 Art. (65g) 09/01/45 212
Haferflocken 1/2 Art. (65g) 08/05/45 257
Zimt 1/2 TL (1g) 0/0/1 3
Soda 1/2 TL (3 g) 0/0/0
curd (5%) 125 g 18/6/5 144
Milch 2 Esslöffel (30 ml) 1/1/2 18
Insgesamt (12 Portionen) 1082 kcal
1 Portion 90 kcal
100 gr 155 kcal

Dieses Rezept ist aus der Kategorie

Gerichte von Quark, Gebäck, Diät- Desserts, Haferflocken


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