Sopa de lentejas y espinacas

Sopa de lentejas y espinacas

gurú de la sopa de Jamie Oliver cocina británica encaja en todos los marcos de una nutrición adecuada. almuerzo delicioso y fácil!

ingredientes

(4 porciones)

- 1 zanahoria grande
- 1 apio
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- pieza de jengibre
- 1/2 pimiento rojo
- 1 tomate grande
- 150 g de lentejas rojas
- 100 g de espinacas
- 1,5 litros de caldo de pollo
- sal, pimienta
- aceite de oliva

receta

1. Pelar las zanahorias y la cebolla, picar finamente ellos. El apio cortar finamente. Picar el ajo.

2. Calentar una cucharada sartén honda 1 oliva verduras de petróleo y saltear en ella hasta que se dore (10-15 min), se agita. Verter el caldo de pollo caliente y dejar que hierva. Reducir el calor a fuego lento durante unos 10 minutos.

3. cáscara de jengibre y picar finamente. Pimienta de chile quitar las semillas, CHOP. Tomate cortado en trozos pequeños. Stir en caldo lavó lentejas, tomate, pimiento y jengibre. Sal y pimienta al gusto.

 

4. Hervir 10 minutos hasta que las lentejas se cocinan. Añadir las hojas de espinacas lavadas y cocinar por otros 30 segundos.

Provecho.

La sopa se puede servir de inmediato, pero puede ser batidora de mano pyurirovat, se obtiene la sopa de crema. Servir con yogur sin azúcar natural o bajo en grasa crema agria. Muy sabroso y sabroso plato. Lentejas no tiene absolutamente ningún sabor específico, así que no tenga miedo de descubrir este antiguo variedades de legumbres. Sopa resulta muy abundante y nutritiva!

poder calorífico

ingredientes número B / F / V kcal
zanahoria grande 1 PC. (200 g) 1,5 / 5/16 108
apio 1 PC. (40 g) 0/0/1 6
cebolla pequeña 1 PC. (70 g) 0/0/7 30
diente de ajo 1 PC. 0/0/1 4
jengibre pieza (7 g) 0/0/1 6
chile rojo 1/2 uds. 1/0/2 9
tomate grande 1 PC. (240 g) 1,5 / 0/7 38
lentejas rojas 150 g 13.10.28 247
espinacas 100 g 1,5 / 0/2 11
caldo de pollo 1,5 l 30/9/6 240
aceite de oliva 1 cucharada (14 g) 0/14/0 119
en total 818 kcal
100 gr 39 kcal
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Plato de lentejas, sopas dietéticos


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