Готуємо домашній цільнозерновий хліб з насінням льону

Готуємо домашній цільнозерновий хліб з насінням льону

Всі ви чули про те, що дієтологи рекомендують замість звичайного хліба вживати хліб цільнозерновий, приготований з грубої непросіяного борошна.

Якщо ви не можете знайти такий хліб в магазині, його можна легко спекти вдома самостійно. Тим більше, що домашній хліб набагато смачніше. Та й готується він елементарно завдяки хлібопічці.

хліб готовий

Для цього рецепта нам знадобиться цільнозернових борошно, яку можна купити в спеціалізованих магазинах для хлібопечення і в хороших супермаркетах.

У тісто ми додамо жменьку цілющих насіння льону, щоб наш хліб став ще корисніше. Насіння льону продаються в будь-якій аптеці, коштують близько 50 рублів.

складові
Складові:

- Цільнозернові борошно - 3 ½ склянки (500 гр)
- Тепла питна вода - 1 ½ склянки (300 мілілітрів)
- Олія - 1 столова ложка (15 гр)
- Насіння льону - 1 ½ столових ложки (15 гр)
- Мед - 2 столових ложки (35 гр)
- Сухі активні дріжджі - 2 чайні ложки (6 гр)
- Сіль морська або звичайна - 1 чайна ложка (5 гр)

рецепт

1. З хлібопічки дістати форму і влити в неї теплу питну воду разом з рослинним маслом.

Вливаємо воду з рослинним маслом
2. Потім висипати сіль і додати мед.

додаємо мед
3. Висипати насіння льону.
Додаємо насіння льону
5. Засипати все цільнозерновий борошном.

засипаємо борошном
6. У борошні сформувати невелике заглиблення, в яке висипати сухі активні дріжджі.
додаємо дріжджі
7. Помістити форму назад в хлібопічку і налаштувати режим «Білий хліб, середня скоринка». Готовий хліб дістати гарячим з форми і огорнути чистим рушником. Дати повністю охолонути.
Домашній цільнозерновий хліб

Цей рецепт з категорії

хліб


Виберіть мову

Українськийанглійська німецький Іспанська французький італійський Португальська турецький Арабська шведський угорський болгарський естонський Китайська (спрощена) В'єтнамський румунський тайський Словенська Словацька сербський Малайський Норвезька Латвійська Литовський Корейська японський Індонезійська хінді іврит Фінський грецький нідерландський чеський Данська Хорватська Китайська (традиційна) Філіппінська урду Азейбарджанскій Вірменський білоруський бенгальська грузинський казахський каталонська Mongolski Таджітскій Tamil'skij телугу узбецький

Читай ще:   Очищуючий detox-салат з білокачанної капустою

Додати коментар

Ваш e-mail не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *