सोया - उत्पाद की उपयोगी और हानिकारक गुण

सोया - उत्पाद की उपयोगी और हानिकारक गुण

सोयाबीन   हाल ही में, सब टीवी प्रसारण सोयाबीन में इलाज-सब का एक प्रकार के पद के लिए उठाया गया था, लेकिन अब धीरे-धीरे अपनी स्थिति को लेना शुरू कर दिया। लेकिन क्यों? वह भी फली किस्मों के एक संयंत्र माना जाता है। उसने यह भी प्रोटीन में समृद्ध है और कार्बोहाइड्रेट की एक छोटी राशि है। यह भी सभी टोकोफ़ेरॉल प्रतिरक्षा प्रणाली में वृद्धि करने में सक्षम होता है, उम्र बढ़ने धीमा और पुरुषों में शक्ति को बहाल करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। क्या यह करने के लिए हमारे रिश्ते का क्या हुआ? इस सवाल का सटीक उत्तर काफी मुश्किल है है। वैज्ञानिकों सोया अध्ययन करने के लिए और धीरे धीरे उसे बदनाम कर रहे हैं। यह है कि सोया के अनियंत्रित उपयोग 1985 में कैंसर को जन्म दे साबित कर दिया था। 1986 में उन्होंने साबित कर दिया कि बच्चों, जिनकी आहार सोया का प्रभुत्व है, यौन शब्दावली है, जो शारीरिक और मानसिक दुरुपयोग की ओर जाता है में पहले परिपक्व। 1994 में, वैज्ञानिकों ने घोषणा की है कि phytoestrogens सोया होता है, जो एक नकारात्मक तरीके से महिलाओं को प्रभावित। 1997 में उन्होंने थायरॉयड ग्रंथि को हुए नुकसान साबित कर दिया। तो निष्कर्ष केवल सोया के खतरों के बारे खींचा जा सकता है। लेकिन वहाँ एक नकारात्मक पक्ष यह है। फिर भी सोयाबीन की तुलना में उपयोगी? सोया - फली परिवार का जुर्माना उत्पाद। लोग काल से भोजन के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं। यह जल्द से जल्द खेती पौधों में से एक है। मुख्य रूप से एशिया और पूर्व के देशों में सेम अनाज द्वारा वितरित। सोया पूरी दुनिया के बड़े पैमाने पर उपभोग की शुरुआत पिछली सदी की शुरुआत माना जा सकता है। यह तथ्य यह है कि सोया गोरों की तैयारी के सिद्धांत है कि यह कैसे चीन या जापान में तैयार किया जाता है से काफी अलग है निर्दिष्ट करना चाहिए। लेकिन सामान्य तौर पर, सोया ट्रेस तत्वों और विटामिन से काफी समृद्ध है। यह फास्फोरस और पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम के रूप में macroelements शामिल हैं, यह मैग्नीशियम और आयोडीन में समृद्ध है। इसलिए यह बहुत स्वाभाविक है सवाल, क्यों इतना नकारात्मक बात के बारे में सोया और सोयाबीन की तुलना में हानिकारक युक्त अपने उत्पादों है? हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि यदि आप कार्रवाई के कानून का पालन, लगभग सभी पक्ष में। लेकिन ... अफसोस, उपाय सब कुछ पता नहीं है। और हम कप सोया दही और आइसक्रीम, मेयोनेज़ के साथ बैंकों, कैंडी, बर्गर, सॉस और इतने पर में में सामना करने के लिए हैरान थे। यह एक से अधिक हम चाहते हैं पता चला है हमारे जीवन में है कि सोया। और उस के शीर्ष पर, यह सोया शोधकर्ताओं जेनेटिक इंजीनियरिंग में अपने प्रयोगों, जो स्वाभाविक रूप से खाद्य उत्पादन में जीएमओ सोया नेतृत्व आचरण पर था। लेकिन यह एक गंभीर आरोप है। लेकिन संक्षेप सब से ऊपर, मैं कहना है कि सोया कुछ भी गलत नहीं है चाहते हैं, बस यह है कि वह हमारी मेज पर तो अक्सर अतिथि नहीं हो सकता है और निश्चित रूप से, कोई दोष जीएमओ चाहिए।

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