8 मार्च के लिए मेज सजाने!

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मुख्य व्यंजन

8 मार्च के लिए मेज सजाने!

2013/06/03 छाप ई-मेल

 

व्यंजनों, मेज, 8 मार्चकेवल महिलाओं की छुट्टी के जश्न से कुछ दिन पहले, और खूबसूरती से रखी मेज को देखने के लिए प्यार होता। और क्या भाग लेने के लिए नहीं स्वादिष्ट है, फिर भी अधिक सुरुचिपूर्ण वे घटना है कि व्यंजन अभी भी सजाया जाएगा देखो होगा।
 
विशेष रूप से, क्योंकि यह, कुछ भी विशेष रूप से जटिल की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह भोजन, सब्जियों और फलों के लगभग किसी भी प्रकार को सजाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। ताकि विशेष कौशल के कब्जे की जरूरत नहीं कर रहे हैं, मुख्य बात - रंग निरीक्षण करने के लिए।
 
के ठंडे व्यंजन के लिए सबसे बुनियादी डिजाइन विकल्पों पर नजर डालते हैं।
 
सहमत, सलाद के लिए, हम अक्सर सब्जियों ताजा और उबला हुआ फार्म का उपयोग करें।
 
उदाहरण के लिए, खीरे के मामले में, वे पतली स्लाइस के साथ या लंबे-लंबे टुकड़ों कि रोल में रोल करने के लिए आसान कर रहे हैं भर में कटौती करने के लिए पर्याप्त हैं। अपने पाक क्षमताओं उच्च हैं, और आप उपलब्ध विशेष चाकू और उपकरणों का एक सेट है, तो आप खीरे और सर्पिल और मोती, और फूल, घंटी के साथ बना सकते हैं। यदि आप एक ककड़ी और उबले अंडे ले, तो आप पानी लिली की एक जोड़ी आकर्षित कर सकते हैं, और यदि आप व्यास में अधिक ठोस एक ककड़ी का उपयोग करें, इसके बारे में कुछ आप आसान टोकरी अपने दम पर कुछ भी से भरा जा सकता है कि निर्माण करने के लिए, यह खट्टा जामुन हो सकता है , डिब्बाबंद मटर या मक्का, या कटा मूली। यह कहा जाना चाहिए कि इस उद्देश्य के लिए न केवल खीरे से संपर्क करेगा, लेकिन यह भी नमकीन और अचार।
 
आप टमाटर लेने का फैसला करते हैं, तो वे भी पतली स्लाइस में काटा जा सकता है, और हो सकता है आप मध्यम आकार के wedges पसंद करते हैं, यह भी एक अच्छा विकल्प है। एक चाकू का उपयोग कर, यह दो भागों काँटेदार 'स्टार' लाइनों, जिस टमाटर का गूदा एक चम्मच के साथ हटा दिया जाता है में बीच विभाजित दो फूल, टमाटर को चित्रित करने के लिए संभव है, और गुहा विभिन्न सामग्री, जैसे, एक ही मटर या मक्का से भरा जा सकता है। आधा टमाटर, मेयोनेज़ या मलाई की एक बूंदों के साथ लेपित - फिर से, आप कड़ी मेहनत से उबले हुए अंडे, जो मशरूम के लिए एक पैर रूप में काम करेगा, लेकिन टोपी उबला हुआ उपयोग कर सकते हैं। अधिक से अधिक विश्वसनीयता के लिए, सुरक्षित अपने पैर के साथ मशरूम टोपी, आप ताजा गाजर का टुकड़ा का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें एक टमाटर अंडा काटा अंत के साथ जोड़ने।
 
लेकिन टमाटर अंडा मशरूम - यह सब है कि अंडे से खींचा जा सकता है के रूप में आप, उदाहरण के लिए, मछली सिर, जो योग्य है किसी भी मछली सलाद की शोभा बढ़ाने नहीं है? इस "बेवकूफ" इस तरह से है कि आप एक ढाल के साथ एक सतह पर डाल सकते हैं में उबले अंडे कटौती की भाग के लिए। लेकिन अंडा कटौती क्षेत्र है जो में उबला हुआ बीट या गाजर, भाषा की नकल की त्रिकोणीय टुकड़ा, वे भी आंख के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, एक पूर्व एहसास छेद में छोटे टुकड़े डालने, या आंखों मटर से बनाया जा सकता की तीव्र जरूरत होती।
 
जब से हम पहले से ही गाजर को याद किया है, तो यह एक छोटे से सिरका के साथ नमकीन पानी में आधा जब तक गहने, इसके बारे में पूर्व काढ़े का उपयोग करने के लिए बेहतर है। और फिर आप इसे से बाहर कटौती कर सकते हैं जो कुछ भी वे चाहते हैं।
 
सजाने के लिए उबले अंडे एक थाली पर स्लाइस में काट किया जा सकता है, या एक तेज चाकू एक तेज चाकू के साथ अंडा के बीच में एक लिली बनाने के एक स्टार के आकार का चीरों बनाते हैं। आप दौर अंडा प्लास्टिक सीमित करने के लिए चुनते हैं, तो उनके रास्ते के मध्य में, आप डिब्बाबंद मटर या मटर काली मिर्च डालने या कटा हुआ साग के शीर्ष पर छिड़क और हल्दी या लाल मिर्च छिड़क कर सकते हैं। सजावट न केवल एक अंडा, लेकिन यह भी बटेर इस्तेमाल किया है।
 
यहां तक ​​कि मक्खन अच्छी तरह से खिलाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, यह जरूरी एक सैंडविच पर फैल नहीं है, आप अलग से आउटलेट में सबमिट कर सकते, स्वच्छ क्यूब्स में काट लें या टुकड़े के किसी अन्य रूप है, और तेल जाली जमे हुए किया जा सकता है। इसके अलावा, तेल एक खास रंग दिया जा सकता है।
 
एक ही चीज़ के संबंध में कहा जा सकता है, यह एक सुंदर आकार के आकार का चाकू, किसी भी तरह से, यहां तक ​​कि स्लाइस, चौराहों हालांकि, हो सकता है आप लाठी, त्रिकोण या हीरे की तरह में कटा हुआ देता है? और को यह अवतार किसी विशेष shpazhek कुछ भी के माध्यम से जोड़ा जा सकता है, एक नींबू ड्रॉप पर फल या सब्जी, या बंद हो जाता है की शायद अपनी पसंद के किसी टुकड़ा, चीनी के साथ छिड़का।
 
हम नींबू, विशेष रूप से नींबू, छील जिस पर आकार का मदद करने के लिए इसे काट पतली स्लाइस में चाकू कटौती करना चाहिए पर ध्यान केन्द्रित करना चाहते हैं। और एक ही नारंगी के बारे में कहा जा सकता है। ये फल भुना हुआ मांस या मछली, मछली स्मोक्ड या डिब्बाबंद मछली सहित के साथ सैंडविच सजाने।
 
आप और अधिक परंपरागत विकल्पों का उपयोग, या सामान्य सब्जियों को पसंद करते हैं, उपयोग, उदाहरण के लिए, एक बल्ब है, जो सही बीच में एक स्टार में तेजी से चाकू से काटा जा सकता है, साथ ही अंडे, टमाटर और के लिए करना चाहते हैं। वैकल्पिक रूप से, यह पतली छल्ले, उबलते पानी या एसिटिक समाधान के साथ जला हुआ में कटौती, और यह वनस्पति तेल के साथ एक पैन में दूध या तले हुए प्याज में इसे पकड़ के लिए संभव है। एक संभव और आसान पतली प्याज के छल्ले विघटित उन्हें मिल्ड या जमीन हरी मिर्च का उपयोग कर एक विशिष्ट रंग देकर उन्हें विभाजित है, और फिर पकवान "ओवरलैप" में रंग के छल्ले करना। यह बीच में हो सकता है, बहुत बड़ी नहीं प्याज, एक छोटे से तेज चाकू के साथ, एक वक्र रेखा और आधे में विभाजित प्याज काट दिया। प्रत्येक आधा के केंद्र में विस्तार किया जा सकता जैतून, मूली फूल, आदि
 
के सबसे मूली भी एक अलग आंकड़ा सजावट हो सकता है, उदाहरण के लिए, एक मध्यम आकार की मूली इसके बारे में आयताकार किस्मों एक प्रशंसक या साफ मिनी ट्यूलिप द्वारा दर्शाया जा सकता है, और यदि आप दौर मूली किस्मों का उपयोग, बड़ा नमूनों का चयन करें और काट की यह मुलाकात। इस सब्जी "बनाने" कर सकते हैं इस तरह के एक विकल्प है, जो त्वचा मूली के आकार का चाकू कटौती स्ट्रिप्स की सतह पर एक ज़ेबरा की याद ताजा करती है, उस के लिए से। इससे पहले कि आप सजावट के लिए मूली का उपयोग कर सकते, ठंडे पानी में थोड़ी देर के लिए पकड़। यह जब मूली स्लाइस या जाली में कटौती, और इस रूप में इसे बाहर एक सुंदर पहाड़ी सलाद पर रखा जाता है, इस तरह के एक अवतार करने के लिए पूरी तरह से संभव है।
 
हम एक मूली का उपयोग करने का फैसला किया? क्यों नहीं, यह पतली स्लाइस में काट लें, और आप विशेष रूपों उन्हें फूल कि कुछ उत्कृष्ट ठंड ऐपेटाइज़र और सलाद को सजाने के बाहर काट में मदद मिलेगी का लाभ ले सकते। और मूली से फूल खुद को पूरक किया जा सकता है आधा हलकों खीरे या गाजर, एक दन्तखुदनी के साथ इमारत को सुरक्षित।
 
व्यंजन और अलग अलग रंग की लाल शिमला मिर्च का उपयोग कर की सजावट के लिए, और ताजा और अचार के रूप में, यह हलकों में कटौती करने के लिए पर्याप्त है, कि काली मिर्च आकर्षक लग रही थी। 
 
आप मशरूम की एक "प्रशंसक" हैं, यह इस उद्देश्य और इस विकल्प और, फिट और उबला हुआ मशरूम, और अचार फार्म के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। मशरूम बेहतर होगा क्या एक ही सैंडविच को देखने के लिए के लिए, यह मशरूम, मक्खन मशरूम, शहद मशरूम, chanterelles या Borovik छोटे आकार को वरीयता देने के लिए बेहतर है। 
 
बेशक, हरी - यह लाभदायक स्थिति है, जो कई प्रेमिकाओं में सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। विशेष रूप से, हरी प्याज के पंख उनके सलाद को भरने, एक पंखा, या एक ब्रश के आकार में एक तेज चाकू से काटा जा सकता है।
 
हम सोआ, अजमोद, अजवाइन का लाभ लेने के अगर, हालांकि, हरी प्याज, एक डिश, उनके द्वारा सजाया की तरह, उसके स्वाद से लाभ होगा, और सिर्फ अधिक आकर्षक और स्वादिष्ट उपस्थिति प्राप्त नहीं।
 
गृहिणियों और विभिन्न सलाद पत्ते, जो अक्सर सलाद कटोरे, नहीं बदतर के नीचे लाइन कर रहे हैं, अगर सलाद व्यक्ति बीम के लिए तैनात किया जाएगा के बीच लोकप्रिय हैं, और इसलिए है क्योंकि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी है। 
 
सलाद और फल, साथ ही जामुन को सजाने के लिए प्रयोग किया जाता है, और यह भी जरूरी नहीं कि केवल अपने ताजा रूप में। इस मामले में, फिट और सेब और नाशपाती, और खट्टे फल, और बेर, और अंगूर, और कीवी और अनार के बीज और लाल किशमिश, आदि की टहनियों, वे न केवल व्यंजन के शोधन दे देंगे, बल्कि इसके स्वाद में सुधार। स्ट्रॉबेरी और अंगूर का सवाल है, वे चीनी या पाउडर चीनी के साथ छिड़क कर सकते हैं।
 
बेशक, यह काफी हद तक और सॉस और उसके संयोजन की विविधता के लिए एक आकर्षक पकवान बना देता है। मिठाई सफेद सॉस और मिठाई प्लेट (फ्लैट) पर डालना की एक छोटी राशि है, और व्यास के आसपास, एक दूसरे से समान दूरी के साथ तैयार, स्ट्रॉबेरी, रसभरी या चॉकलेट के आधार पर तैयार एक और पकवान पर सॉस की बूंदों लागू होते हैं। फिर, एक दन्तखुदनी या एक तेज मैच, का उपयोग कर सफेद सॉस के प्रति कुछ लाइनों खर्च करने के लिए, किसी भी छवि पैदा करते हैं।
 
जब मेन कोर्स की सेवा, "मुख्य बात" हलवा पोत है जिसमें आप मेज पर इसे बनाने के लिए, और सब्जी साइड डिश जगह है, लेकिन याद रखें कि यह प्लेटों के आसपास के किनारों से बाहर भी नहीं करना चाहिए योजना बना रहे हैं के बीच में पड़ा रहा।
 
जब मांस काटने, यह अनाज भर करते हैं, तिरछे चाकू पकड़े, और मांस के स्लाइस आप ट्रिम हो जाएगा। और मांस गर्म कटौती करने के लिए, यह एक छोटे शांत जाने की कोशिश नहीं करते हैं, तो यह आप काटने जबकि नहीं तोड़ा।
 
आप चिकन उत्कीर्ण है, तो कुछ भागों डाल करने के लिए इतनी के रूप में पक्षी शव की अखंडता की उपस्थिति देने के लिए प्रयास करें।
 
यह मांस उत्पादों समाप्त की आपूर्ति करने के लिए आता है, वे अलग-अलग रूपों की पंक्तियों बिछाने एक भी पकवान के लिए आवेदन करने के लिए मना नहीं कर रहे हैं,।
 
लेकिन जब यह कटा हुआ हैम की बात आती है, और अधिक आकर्षक यह एक सजावट हरी सलाद के रूप में उन्हें quartered अंडे खड़ी साथ दे देंगे। इस मामले में, पकवान अधिक संतृप्त देखने के लिए और अपने मेहमानों की भूख का कारण होगा।  
 
अपनी भूख को और सुंदर अवकाश तालिका का आनंद लें। स्रोत: gen.su
 
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