レンズ豆とほうれん草スープ

レンズ豆とほうれん草スープ

スープの第一人者ジェイミー・オリバー英国料理は、適切な栄養のすべてのフレームに収まります。おいしいと簡単なランチ!

材料

(4人前)

- 1大ニンジン
- 1つのセロリ
- 1小タマネギ
- 1ニンニククローブ
-ピース生姜
- 1/2赤唐辛子
- 1大トマト
-赤レンズ豆150gの
- 100gのホウレンソウ
-鶏ストック1.5リットル
-塩、コショウ
-オリーブオイル

レシピ

1.皮をむきニンジン、タマネギは、細かくそれを切ります。セロリは細かく切ります。ニンニクをみじん切りに。

2.深い鍋大さじ1を熱し オリーブオイルとソテー野菜は、その中にキツネ色(10~15分)まで、攪拌。ホットチキンスープを注ぎ、沸騰してみましょう。熱を削減し、約10分間煮ます。

3.ショウガの皮と細かくチョップ。唐辛子は種、チョップを削除します。トマトは小片に切断しました。ブロス中でかき混ぜレンズ豆、トマト、唐辛子と生姜を洗浄しました。塩、コショウ味します。

 

4.沸騰10分、レンズ豆が調理されるまで。洗浄ホウレンソウの葉を追加し、さらに30秒間調理します。

お食事をお楽しみ下さい。

スープはすぐに提供することができますが、それは、あなたはクリームスープを取得し、pyurirovat手ブレンダーすることができます。自然な無糖ヨーグルトや低脂肪サワークリームを添えます。非常においしいと風味豊かな一品。レンズ豆は全く特定の味を持っていないので、豆類のこの古代の品種を発見することを恐れてはいけません。スープは非常に心のこもったと栄養価の判明します!

発熱量

材料 番号 B / F / V キロカロリー
大きなニンジン 1台のPC。(200グラム) 1.5 / 5/16 108
セロリ 1台のPC。(40グラム) 0/0/1 6
小さなタマネギ 1台のPC。(70グラム) 0/0/7 30
ニンニクのクローブ 1台のPC。 0/0/1 4
ジンジャー ピース(7 g)を 0/0/1 6
赤唐辛子 1/2個。 1/0/2 9
大規模なトマト 1台のPC。(240グラム) 1.5 / 0/7 38
赤レンズ豆 150グラム 10/13/28 247
ほうれん草 100グラム 1.5 / 0/2 11
チキンスープ 1.5リットル 30/9/6 240
オリーブオイル 大さじ1 (14グラム) 0/14/0 119
合計で 818キロカロリー
100グラム 39キロカロリー
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レンズ豆の料理、栄養スープ


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