脂肪

脂肪

プロダクト 内容
100gの製品あたりの脂肪
バター植物油斑点

油(野菜ギー、バター)、
マーガリン、食用油、脂肪豚

以上の80グラム
サワークリーム鴨ケーキ

サワー20%(またはそれ以上)脂肪、チーズ、豚肉、アヒル、
ガチョウ、燻製や調理ソーセージ、ペストリー、
ペーストとチョコレート

20〜40グラムから
卵肉ソーセージ魚

カッテージチーズ脂肪、アイスクリーム、クリーム、
ラム肉、牛肉や鶏肉、卵、ビーフソーセージ、ソーセージ、鮭、チョウザメ、サンマ、ニシン、キャビア

10〜19グラムから
コテージチーズパンパイク

カッテージチーズと低脂肪ヨーグルト、パーチ、タラ、玲、メルルーサ、シリアル、パン

2グラム未満

ファッツ - エネルギーの最も強力なソース、ひいては余分キロ、このエネルギーを費やしていなかった場合。脂肪源は、植物油だけでなく、肉、魚、卵、牛乳や乳製品が含まれます。

余分な脂肪は有害であるが、脂肪は、飽和および不飽和脂肪酸、脂溶性ビタミンA、B、E、レシチン、および身体が必要とする他の物質を含みます。彼らは、ミネラルや脂溶性ビタミンの腸からの吸収を提供しています。脂肪は、食品の味と満腹感を向上させます。彼らは、炭水化物やタンパク質から形成することができるが、彼らは完全には置き換えられません。

彼らは互いに重要な物質を補完するよう生物は、動物と植物性脂肪の組み合わせのみを必要としています。大人のための毎日のレート - 植物の - 100から150まで、脂肪の毎日の平均比は、動物性脂肪の60から70パーセント、30〜40%にsostayat必要があります。



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