Меню молодості: лимони, салат і морква

Меню молодості: лимони, салат і морква



здоров'я

Меню молодості: лимони, салат і морква

01.04.2013 печатка Електронна пошта

 

салат, меню, вітамінПро корисність і важливість вітамінів в регуляції всіх функцій організму читачі достатньо поінформовані, і тут ми зупинимося на ролі деяких з них, які називаються антиоксидантами, які оберігають організм від різних шкідливих сполук, що містять кисень.

 

Добре відома з раннього дитинства аскорбінова кислота (вітамін С) перешкоджає утворенню в організмі шкідливих вільних радикалів і сприяє утворенню колагену - желатиновой субстанції, що міститься в сполучній тканині, хрящах і кістках. З огляду на те що з роками потреба організму у відновленні колагену зростає, збільшується і потреба в вітаміні С. При дефіциті вітаміну С можуть ускладнитися вагітність і пологи, виникнути деякі сексуальні нездужання. Якщо ваш щоденний раціон збіднений цитрусовими, особливо лимонами і листовими овочами (шпинат, салати, капуста, петрушка), цілком ймовірно, що ваш організм відчуває дефіцит аскорбінової кислоти. 

Дуже важливі і так звані ретиноїди, до яких насамперед відноситься вітамін А. Достатній вміст цього вітаміну в організмі забезпечує здорову шкіру, зростання кісток, зір, сексуальну потенцію. Вітамін А можна отримати з їжі як тварини, так і рослинного походження: в першій він міститься у вигляді готового активного вітаміну, відомого як ретинол, а в другій - у вигляді його фізіологічного попередника - провітаміну А, або бета-каротину, який в процесі обміну речовин перетворюється в ретинол. Бета-каротин міститься в зелених і жовтих фруктах і овочах - петрушці, шпинаті, моркві, гарбузі, у всіх сортах капусти. Науковими дослідженнями доведено, що бета-каротин, легко доступний кожному, може гальмувати розвиток раку. 

Ще один антиоксидант - вітамін Е (альфа-токоферол) допомагає клітинам крові швидко і ефективно транспортувати кисень, уникаючи при цьому окислення. Цей вітамін відіграє важливу роль в сексуальному статус чоловіків і жінок, а в період загасання генеративних функцій сприяє запобіганню простатиту у чоловіків і полегшує перебіг природного та штучного менопаузи у жінок. 

Вітамін Е міститься в продуктах з необробленої борошна: в хлібі з висівок, житніх сухих хлібці; пророщеної пшениці ( "живому хлібі"), у вівсяній і пшеничного кашах, у всіх маслах - і рослинних, і вершковому; в найбільш уживаних горіхах - волоських, арахісових, мигдальних. Дуже високий вміст вітаміну Е в продуктах з сої, які цінуються і вживаються в усьому цивілізованому світі, а останнім часом набувають популярності і в нашій країні. 

Добре вивчена і широко застосовується в медицині здатність речовин, багатих вітаміном Р і містяться в байховом і зеленому чаї, в цитрусових (але не в соку, а тільки в білій м'якоті, знаходиться під шкіркою), підвищувати еластичність стінок кровоносних судин і знижувати їх проникність. Це для всіх нас доступна міра профілактики атеросклерозу.

Джерело: nmkd.ru

Жіночий журнал LadyHealth.com.ua

Виберіть мову

Українськийанглійська німецький Іспанська французький італійський Португальська турецький Арабська шведський угорський болгарський естонський Китайська (спрощена) В'єтнамський румунський тайський Словенська Словацька сербський Малайський Норвезька Латвійська Литовський Корейська японський Індонезійська хінді іврит Фінський грецький нідерландський чеський Данська Хорватська Китайська (традиційна) Філіппінська урду Азейбарджанскій Вірменський білоруський бенгальська грузинський казахський каталонська Mongolski Таджітскій Tamil'skij телугу узбецький


Читай ще:   Як зберегти молодість - поради експертів

Додати коментар

Ваш e-mail не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *