Модні салати цієї весни: рецепти

Модні салати цієї весни: рецепти



салати

Модні салати цієї весни: рецепти

11.04.2013 печатка Електронна пошта

 

салати, рецептиБагато людей зараз починають піклуватися про своє здоров'я і фігуру, а це значить, що необхідно не тільки займатися спортом і підтримувати правильну дієту. Саме тому кулінарні рецепти салатів користуються великим попитом, особливо в літньо-осінній період.

 

Кисло-солодкий салат з чорносливом

 

Цей кулінарний рецепт салату цікавий тим, що людина отримає велику кількість вітаміну «С» (особливо якщо використовувати жовтий болгарський перець), плюс інших вітамінів і мінералів.

 

Нам буде потрібно:

 

- 6 - 8 штук звичайного чорносливу (без цукру, сиропу фруктози або глюкози);

- 2 жовтих болгарських перцю;

- 3 листя салату;

- авокадо;

- 150 г подрібненої редьки;

- пучок петрушки і зеленої цибулі;

- 3 ст. л. оливкового масла;

- 2 ст. л. очищених соняшникового насіння;

- 2 ст. л. бальзамічного оцту;

- півгодини Л. Мед ;.

- сіль.

 

Головне правило - салат перемішується після додавання кожного наступного інгредієнта.

Промиваємо, обсушуємо і подрібнюємо чорнослив (підійде блендер). Готуємо заправку: змішуємо масло, оцет, мед і сіль. Заливаємо нею чорнослив і залишаємо хвилин на 5. Промиваємо і подрібнюємо редьку, додаємо в салат, перемішуємо.

 

Чистимо болгарський перець і нарізаємо його тонкою соломкою. Додаємо в салат. Подрібнюємо петрушку і цибулю. Чистимо, нарізаємо кубиками авокадо. Миємо й нарізаємо листя салату. В кінці посипаємо вийшов салат насінням соняшнику.

 

Даний кулінарний рецепт салату є калорійним і рекомендується до вживання тим людям, які змушені відмовитися від м'яса на тривалий період, або тим, хто не зобов'язаний дотримуватися дуже суворої дієти.

 

Салат з чорносливом

 

Нам знадобитися:

 

- 500 г капусти білоголової;

- 200 г звичайного чорносливу;

- середня морква;

- половина лимона;

- сіль.

 

Замочуємо чорнослив хвилин на 30. Після видаляємо кісточки (якщо є необхідність) і подрібнюємо його. Дрібно шаткуємо капусту, перетираємо її з сіллю, віджимають сік. Натираємо на тертці моркву. З лимона видавлюємо сік в салат, цедру подрібнюємо (чим дрібніше - тим краще). Змішуємо всі інгредієнти і подаємо на стіл.

 

Морквяно-буряковий салат

 

Наступний кулінарний рецепт салату відноситься до списку найбільш корисних і низькокалорійних страв. Однак щоб він приніс максимум користі необхідно використовувати саме оливкова олія.

 

Нам буде потрібно:

- 300 г моркви;

- 200 г буряків;

- 50 г хрону;

- 100 г оливкової олії;

- половина лимона;

- сіль, зелень.

 

Моєму буряк і потім варимо її хвилин 30, після чого студія і очищаємо. Промиваємо хрін і морква. Протираємо все три інгредієнта на дрібній тертці, солимо, додаємо лимонний сік, якісно перемішуємо.

Заправляємо маслом, посипаємо зеленню, подаємо на стіл. джерело: mydiet.com.ua

 

Жіночий журнал LadyHealth.com.ua

Виберіть мову

Українськийанглійська німецький Іспанська французький італійський Португальська турецький Арабська шведський угорський болгарський естонський Китайська (спрощена) В'єтнамський румунський тайський Словенська Словацька сербський Малайський Норвезька Латвійська Литовський Корейська японський Індонезійська хінді іврит Фінський грецький нідерландський чеський Данська Хорватська Китайська (традиційна) Філіппінська урду Азейбарджанскій Вірменський білоруський бенгальська грузинський казахський каталонська Mongolski Таджітскій Tamil'skij телугу узбецький

Читай ще:   Які страви готувати в піст

Додати коментар

Ваш e-mail не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *