Soep met linzen en spinazie

Soep met linzen en spinazie

Soep goeroe Jamie Oliver Britse gerechten past in alle frames van de juiste voeding. Heerlijk en gemakkelijk lunch!

ingrediënten

(4 porties)

- 1 grote wortel
- 1 selderij
- 1 kleine ui
- 1 knoflook
- stukje gember
- 1/2 rode peper
- 1 grote tomaat
- 150 g rode linzen
- 100 g spinazie
- 1,5 liter kippenbouillon
- zout, peper
- olijfolie

recept

1. Schil de wortelen en uien, hak ze fijn hen. Selderij hak ze fijn. Hak de knoflook.

2. Verhit een diepe pan 1 eetl olijfolie en bak fruit daarin goudbruin (10-15 minuten) roeren. Giet heet kip bouillon en laat koken. Zet het vuur lager en laat ongeveer 10 minuten.

3. schil de gember en hak het fijn. Chili peper verwijder zaadjes, hakken. Tomaat in kleine stukjes. Roer de bouillon gewassen linzen, tomaat, Spaanse peper en gember. Zout en peper naar smaak toe.

 

4. Kook 10 minuten tot de linzen gaar zijn. Voeg de gewassen spinazie toe en bak nog eens 30 seconden.

Eet smakelijk.

De soep kan onmiddellijk worden geserveerd, maar het kan pyurirovat staafmixer, dan krijg je de crème soep. Serveer met natuurlijke ongezoete yoghurt of magere zure room. Erg lekker en smaakvol gerecht. Linze heeft absoluut geen specifieke smaak, dus wees niet bang om deze oude rassen van peulvruchten te ontdekken. Soep blijkt erg stevig en voedzaam!

calorische waarde

ingrediënten nummer B / F / V kcal
grote wortel 1 st. (200 g) 1.5 / 5/16 108
selderij 1 st. (40g) 0/0/1 6
kleine ui 1 st. (70g) 0/0/7 30
teentje knoflook 1 st. 0/0/1 4
gember piece (7 g) 0/0/1 6
rode chili 1/2 st. 1/0/2 9
grote tomaat 1 st. (240 g) 1.5 / 0/7 38
rode linzen 150 g 10/13/28 247
spinazie 100 g 1.5 / 0/2 11
kippenbouillon 1.5 l 30/9/6 240
olijfolie 1 eetlepel (14 g) 0/14/0 119
in totaal 818 kcal
100 gr 39 kcal
Lees meer:   aardbei-banaan schudden met zelfgemaakte yoghurt

Dit recept komt uit de categorie

Schotel van linzen, dieet soepen


Kies uw taal

OekraïensEngels Duits Spaans Frans Italiaans Portugees Turks Arabisch Zweeds Hongaars Bulgarian Estlands Chinees (vereenvoudigd) Vietnamese Roemeens Thai Sloveens Slowaaks Servisch Maleis Noors Lets Litouws Koreaans Japans Indonesisch Hindi Hebreeuws Fins Grieks Nederlands Tsjechisch Deens Kroatisch Chinees (traditioneel) Filippijns Urdu Azeybardzhansky Armeens Wit-Russisch Bengalees Georgisch Kazachse Catalan Mongolski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Voeg een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *