Салат з редиски з огірком і зеленою редькою

Салат з редиски з огірком і зеленою редькою

Салат з редиски з огірком і зеленою редькою - легке, некалорійне, по-літньому свіже та яскраве блюдо. Воно підійде і для перекусу і для дієтичного вечері, його можна їсти під час посту, якщо прибрати йогуртовую заправку. Готується салат швидко і просто, виглядає дуже красиво, а з'їдається моментально.

Салат із зеленою редькою.

складові

- зелена редька середнього розміру
- один великий огірок салатного сорту
- 300-400 грамів свіжої редиски без бадилля
- пучок петрушки
- одна біла цибулина середнього розміру
- зубчик часнику
- столова ложка винного білого оцту
- стільки ж свіжовичавленого лимонного соку
- 3 столових ложки рапсового або оливкового масла
- чайна ложка оцту Balsamico
- сіль і перець чорний грубого помелу - за смаком

складові

Редьку помити і обсушити. Зняти шкірку. Натерти на крупній тертці. Посолити, а потім залишити на чверть години, щоб дала сік. Віджати прямо руками.

Огірок помити, обсушити і порізати тонкими кружальцями. Можна зробити на шкірці поздовжні виїмки - вийде дуже красиво.
складові
Цибулю почистити і нарізати тонкими півкільцями. Редиску помити, обсушити і нарізати кружальцями. Зелень помити, обсушити, порубати ножем дрібніші.

Підготувати глибоку велику миску для змішування інгредієнтів салату. Зубчик часнику розрізати навпіл, і його половинками натерти стінки ємності.

Всі овочі перекласти в миску.
Готуємо дієтичний салат

Готується заправка: гарненько збиваються віночком винний і бальзамічний оцет, рапсове масло, сіль і перець, лимонний сік. Збита суміш виливається до овочів в миску, додається рубана зелень. Все добре перемішується.
Заправка для салату

До столу салат з редиски з огірком і зеленою редькою подається зі натуральним йогуртом і цільнозерновим хлібом. Порція цього салату містить 130 ккал, 4 грами білків, 9 грамів жирів і 7 грамів вуглеводів. Готується салат не більше 20 хвилин. Некалорійно і смачно.

Читай ще:   Дієтичний салат з печеним перцем і сиром Фета

Салат готовий

Цей рецепт з категорії

дієтичні салати


Виберіть мову

Українськийанглійська німецький Іспанська французький італійський Португальська турецький Арабська шведський угорський болгарський естонський Китайська (спрощена) В'єтнамський румунський тайський Словенська Словацька сербський Малайський Норвезька Латвійська Литовський Корейська японський Індонезійська хінді іврит Фінський грецький нідерландський чеський Данська Хорватська Китайська (традиційна) Філіппінська урду Азейбарджанскій Вірменський білоруський бенгальська грузинський казахський каталонська Mongolski Таджітскій Tamil'skij телугу узбецький

Додати коментар

Ваш e-mail не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *