Polievka s šošovkou a špenátom

Polievka s šošovkou a špenátom

Polievka guru Jamie Oliver britská kuchyne sa hodí do všetkých rámov správnej výživy. Chutné a ľahké obed!

prísady

(4 porcie)

- 1 veľká mrkva
- 1 zeler
- 1 malá cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- kúsok zázvoru
- 1/2 červená paprika
- 1 veľká paradajka
- 150 g červenou šošovicou
- 100 g špenát
- 1,5 litra kuracieho vývaru
- soľ, korenie
- olivový olej

recept

1. Olúpeme mrkvu a cibuľu, najemno nasekajte. Zeler jemne kotleta. Nakrájame cesnak.

2. Rozpálime panvicu hlboká 1 polievková lyžica olivový olej a soté zeleniny v ňom až do zlatista (10-15 min), za stáleho miešania. Zalejeme horúcou kurací vývar a nechajte variť. Znížiť tepelné a dusíme asi 10 minút.

3. Ginger olúpeme a jemne nasekáme. Chilli papričky odstráňte semienka, kotleta. Paradajka nakrájame na malé kúsky. Miešajte v pôde premyje šošovka, paradajka, chilli a zázvor. Soľ a korenie podľa chuti.

 

4. Varte 10 minút, kým sú varené šošovky. Pridajte umyté špenátové listy a varte ďalších 30 sekúnd.

Dobrú chuť.

Polievka sa podáva okamžite, ale môže to byť pyurirovat ručný mixér, potom dostanete krém. Podávame s prírodnou nesladený jogurt alebo s nízkym obsahom tuku kyslou smotanou. Veľmi chutné a sviežim jedlo. Šošovka nemá absolútne žiadnu špecifickú chuť, takže sa nemusíte báť preskúmať toto starobylé odrody strukovín. Polievka dopadá veľmi výdatné a výživné!

výhrevnosť

prísady číslo B / F / V kcal
veľká mrkva 1 ks. (200 g) 1,5 / 5/16 108
zeler 1 ks. (40 g) 0/0/1 6
malá cibuľa 1 ks. (70g) 0/0/7 30
strúčik cesnaku 1 ks. 0/0/1 4
zázvor kus (7 g) 0/0/1 6
red chili 1/2 ks. 1/0/2 9
veľké paradajka 1 ks. (240 g) 1,5 / 0/7 38
červená šošovica 150 g 10/13/28 247
špenát 100 g 1,5 / 0/2 11
kurací vývar 1,5l 30/9/6 240
olivový olej 1 lyžica (14 g) 0/14/0 119
úhrnom 818 kcal
100 gr 39 kcal
Čítajte viac:   jahoda-banán triasť s domácim jogurtom

Tento recept je z kategórie

Pokrm z šošovky, diétne polievky


Vyberte svoj jazyk

ukrajinskýangličtina Nemec španielsky francúzsky taliansky portugalský turecký arabčina švédsky maďarský bulharský estónsky Chinese (Simplified) vietnamský rumunský thai slovinčina slovenský srbský malajský nórsky lotyšský litovský kórejský japonský indonézsky hindčina hebrejčina fínsky grécky holandský český dánsky chorvátsky Čínština (tradičná) Philippine Urdu Azeybardzhansky arménsky bieloruský bengálčina gruzínsky kazašský katalánčina Mongolsko Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Pridať komentár

Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné položky sú označené *