Dekorera tabellen för 8 mars!

Dekorera tabellen för 8 mars!



huvudrätter

Dekorera tabellen för 8 mars!

2013/06/03 trycket E-post

 

recept, bord, 8 marsBara några dagar före firandet av kvinnor fester, och vill gärna se den vackert dukade bordet. Och vad skulle vara läckra inte delta, men mer elegant de ser i händelse av att disken fortfarande kommer att vara dekorerad.
 
Speciellt eftersom det inte kräver något särskilt komplicerad, eftersom den kan användas för att dekorera nästan alla typer av mat, grönsaker och frukter. Så att innehav av specialkunskaper inte behövs, det viktigaste - att observera färgerna.
 
Låt oss titta på de mest grundläggande designmöjligheter för kalla rätter.
 
Överens om sallader, använder vi ofta grönsaker färskt och kokt formen.
 
Till exempel i fallet med gurka, de är tillräckligt för att skära längs de tunna skivor eller över långa remsor som är lätta att rulla ihop till rullar. Om dina kulinariska kapacitet är höga, och du har tillgång till en uppsättning särskilda knivar och verktyg, kan du skapa med gurka och spiraler och pärlor och blommor, klockor. Om du tar en gurka och hårdkokt ägg, då kan du rita ett par näckrosor, och om du använder en gurka fastare i diameter, en del av det du lätt att konstruera korgar som kan fyllas med något på egen hand, det kan vara sura bär , konserverad ärtor eller majs, eller strimlad rädisa. Det ska sägas att det för detta ändamål kommer att närma sig inte bara gurkor, men också saltat och inlagd.
 
Om du väljer att ta tomater, då de kan också skäras i tunna skivor, och kanske du föredrar medelstora kilar, det är också ett bra alternativ. Vid användning av en kniv, är det möjligt att avbilda två blomma, tomat dividera mitten i två delar taggiga "stjärna" linjer, varefter tomatmassa avlägsnas med en sked, och håligheten kan fyllas med olika ingredienser, t ex, samma ärtor eller majs. Återigen kan du använda kokt hårdkokt ägg, som kommer att fungera som en fot för svamp, men hatten - halv tomat, belagd med en droppar majonnäs eller gräddfil. För större tillförlitlighet, säkra svamp cap med sin fot, kan du använda bit av färska morötter, koppla samman dem med en tomat ägg klippt slut.
 
Men tomat ägg svamp - det är inte allt som kan dras från ägget som du, till exempel, fiskhuvud, som är värd att hedra någon fisk sallad? För detta "dum" delen av hårdkokt ägg cut på ett sådant sätt att du kan lägga den på en yta med en lutning. Men i akut behov av ägget cut området till vilken den triangulära bit kokt rödbetor eller morötter, imiterar språket, de kan också användas för öga, sätta in små bitar i en pre Realiserade hål eller ögon kan göras från ärtor.
 
Eftersom vi redan har återkallade morot, då är det bättre att använda smycken, pre avkok av det tills hälften i saltat vatten med lite ättika. Och då kan du klippa ut av det vad de vill.
 
Att dekorera hårdkokta ägg kan skäras i skivor på en platta eller en vass kniv göra en lilja i mitten av ägget med en vass kniv göra en stjärnformade snitt. Om du väljer att begränsa runda ägg plast i sin halvvägs, kan du infoga burk ärta eller ärta svartpeppar eller strö den ovanpå hackade greener och strö gurkmeja eller röd paprika. Som dekorationer används inte bara ett ägg, men även vaktel.
 
Även smör kan matas fint, till exempel, är det inte nödvändigtvis spridas på en smörgås, kan du lämna in den till utloppet, skuren i prydliga kuber eller göra någon annan form av bitar, och kan frysas olje galler. Dessutom kan oljan ges en viss färg.
 
Detsamma kan sägas med avseende på ost, det ger en vacker form formad kniv, skivad på något sätt, även skivor, rutor men kanske du gillar pinnar, trianglar eller diamanter? Och vem som helst att detta utförande kan fästas med hjälp av speciella shpazhek någonting, någon bit av frukt eller grönsaker, eller kanske ditt val av stopp på en citron droppe, beströdda med socker.
 
Vi skulle vilja uppehålla mig vid citrus, särskilt citroner, skal som ska göra nedskärningar formade kniv för att skära den i tunna skivor. Och detsamma kan sägas om orange. Dessa frukter dekorera smörgåsar med rostad kött eller fisk, inklusive fisk rökt eller konserverad fisk.
 
Om du vill använda de mer traditionella alternativen eller föredrar de vanliga grönsaker, användning, t ex, en glödlampa, som kan skäras med en vass kniv i en stjärna mitt i, samt ägg och tomater. Alternativt skär den i tunna ringar, skållas med kokande vatten eller ättiksyra-lösning, och det är möjligt att hålla den på mjölk eller stekt lök i en kastrull med vegetabilisk olja. En möjlig och lätt att bryta ner tunna lökringar, dela dem genom att ge dem en viss färg med hjälp av malda eller malda grön paprika, och sedan lägga färgade ringar i skålen "överlappade". Det kan vara i mitten, inte alltför stora lökar, med en liten vass kniv, skär ett sicksacklinje och delad lök i hälften. I mitten av varje halva kan utökas oliver, rädisor blommor, etc.
 
Av de rädisor kan också vara en separat siffra dekoration, till exempel, ta en medelstor rädisor avlånga sorter av den kan representeras av en fläkt eller prydliga mini tulpaner, och om du använder runda rädisa sorter, väljer de större exemplaren och skär ut det gupp. Från denna grönsak kan "skapa" ett sådant alternativ, som påminner om en zebra, för att på ytan av huden rädisor formade knivskurna remsor. Innan du kan använda rädisa för dekoration, hålla den för en stund i det kalla vattnet. Det är fullt möjligt att göra ett sådant utförande, när rädisor, skuren i skivor eller galler, och i denna form läggs ut på en vacker kulle sallad.
 
Vi bestämde oss för att använda en rädisa? Varför inte, skär den i tunna skivor, och du kan dra nytta av speciella former som hjälper dem att skära ut de blommor som pryder några utmärkta kalla aptitretare och sallader. Och blommorna sig från rädisa kan kompletteras halvor cirklar gurkor eller morötter, säkra byggnad med en tandpetare.
 
För rätter och dekorationer med hjälp av paprika i olika färger, och som i färskt och inlagd, är det tillräckligt att skära cirklar, som peppar såg attraktiva. 
 
Om du är en "fan" av svamp, kan den användas för detta ändamål och det här alternativet och passform och kokt svamp och inlagda form. När det gäller vad svamparna skulle vara bättre att titta på samma sandwich, är det bättre att ge företräde åt svamp, smör svamp, honung svamp, kantareller eller Borovik liten storlek. 
 
Naturligtvis de gröna - detta är win-win-situation, som används som dekoration i många älskarinnor. I synnerhet kan fjädrarna av grön lök skäras med en vass kniv i form av en fläkt eller en pensel, fylla i sin sallad.
 
Om vi ​​dra nytta av dill, persilja, selleri, men som grön lök, en maträtt, dekorerad av dem, kommer att gynnas av dess smak, och inte bara få mer tilltalande och aptitretande utseende.
 
Är populära bland hemmafruar och olika salladsblad, som ofta kantar botten av salladsskålar, inte värre, om sallad kommer att skickas till individuell stråle, desto mer så eftersom det är mycket användbart för vår hälsa. 
 
Används för att dekorera sallader och frukter samt bär och inte heller nödvändigtvis bara i sin färsk form. I det här fallet, passform och äpplen och päron och citrusfrukter, och plommon och vindruvor och kiwi och granatäpple frön och kvistar av röda vinbär, etc., kommer de att ge inte bara förfining av rätter, men också förbättra dess smak. När det gäller jordgubbar och druvor, kan de strö socker eller florsocker.
 
Naturligtvis gör det till en attraktiv maträtt i stor utsträckning och olika såser och kombinationer därav. Göra en söt vit sås och en liten mängd av pour på dessert plattor (platta), och runt diametern, med lika avstånd från varandra, applicera droppar av såsen på en annan skålen ställdes på grundval av jordgubbar, hallon eller choklad. Sedan, med hjälp av en tandpetare eller en vässad match, mot vit sås för att tillbringa några rader, skapa en bild.
 
Vid servering huvudrätt, "det viktigaste" pudding låg i mitten av fartyget där du planerar att göra det till bordet, och placera vegetabiliska sida skålen, men kom ihåg att det inte bör sträcka sig utanför kanterna av plattorna runt.
 
När skära kött, gör det hela korn, hålla kniven diagonalt och skivor av kött blir du trimma. Och försök inte att skära köttet varmt, låt det svalna lite, så det du inte bryter samtidigt minska.
 
Om du skära kycklingen, sedan försöka lägga delar för att ge intryck av integritet fågel kadaver.
 
När det gäller leverans av färdiga köttprodukter, de är inte förbjudet att ansöka om en enda maträtt, om rader av olika varianter.
 
Men när det gäller Ham skivade, desto mer attraktivt det kommer att ge en dekoration i form av grön sallad, med staplade dem inkvarterade ägg. I detta fall kommer skålen ser mer mättade och orsaka aptit av dina gäster.  
 
Njut av din aptit och vacker semester bord. Källa: gen.su
 
Damtidning om skönhet och hälsa

Välj språk

ukrainskaengelska tysk spanska franska italiensk portugisiska Turkish Arabiska Svenska ungerska bulgariska estniska Kinesiska (förenklad) vietnames rumänska Thai slovenska Slovak Serbiska Malay Norwegian lett~~POS=TRUNC litauiska koreanska japansk indonesiska Hindi Hebrew finska grekisk Dutch Czech danska kroatiska Kinesiska (traditionell) filippinska Urdu Azeybardzhansky armeniska vitryska Bengali georg kazakiska Katalanska Mongolski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Läs mer:   Läcker diet sallad med bläckfisk, lök och ägg

Lägg till en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är märkta *