Дар тамоми ҳақиқатро дар бораи шакар Браун

Дар тамоми ҳақиқатро дар бораи шакар Браун

Гуфта мешавад, ки дар шакар Браун аст, хеле беҳтар аст, аз сафед "классикии". Гӯё ғарқи аз ҷониби шакар Браун калория сусттар ва камтар дар он аст. Новобаста аз он ки ба ин асл, мо қарор додем, ки ба дарёфти дар мобайни ѓизо фардӣ «қувваи рангубори».

- Ин афсона, пок аст, - ба мо итминон dietitian Елена Music. - Дар асл, шакар Браун танҳо карбогидратҳо чунон ки оддӣ аст, ба монанди як сафед оддӣ, чунон ки ба зудӣ аз тарафи мақоми ғарқи ва дарҳол дар анбор фарбеҳро супорида мешаванд.

Ва калория дар шакар Браун аст, на камтар аз сафед. Ҳатто калонтар (100 грамм шакар сафед - 409 калория 100 грамм Браун - 413).

Бо вуҷуди ин, шакар Браун аст, ҳанӯз ҳам муфид, зеро, ки дар муқоиса ба сафед медавад ҳадди ақали коркарди саноатии. Он бо маводи кимиёвӣ тоза нест, ва он нигоҳ канданиҳои арзишманд: калсий, калий, синк, оҳан, фосфор, магний, манган, ва витаминњо гурӯҳи Б.

- Хӯроки асосии аст, ки ба шавад, ба фарқ воқеӣ аз щамиш шакар қалбакӣ - огоҳ мекунад nutritionist Ҳелен Music. - Бисёре аз истеҳсолкунандагон, мутаассифона, як масъалаи муқаррарӣ барои ордӣ щамиш, як карамел ранги он. Дар ин ҷо он аст, маҳз, ҳеҷ фарқ аз шинос ба мо аст »классикии» ё реги тозашуда.

Чӣ тавр ба эътироф кардани шакар щамиш мавҳум? Ду роҳҳои оддӣ нест.

Якум, пеш аз тарки кристаллњо тиллоӣ ба чой бо воситаи жойгиркунии онҳо дар оби гарм. Агар об табдил ёфтааст Браун тилло - карамел ранги пеш аз шумо қалбакӣ. щамиш Real бағоят шакар Браун медиҳад нест карамел ва molasses - иқтибос аз щамиш аст, ки бешубҳа нест, ки доғи об. Бо роҳи, ба molasses бештар дар шакар, ранги тира ва тофта бештар.

Дуюм, илова нутфае аз йод дар шарбат шакар. Хуб, агар ӯ tint bluish пайдо кардааст: муносибат ба крахмал йод, аст, ки танҳо дар шакар щамиш табиӣ мавҷуд.

Муфассал:   Маҳсулот, ки пешгирӣ пиршавии

Боз Маслиҳат: харидани шакар, боварӣ ҳосил кунед, ки банду аст, ба таври равшан қайд кард: «. Unrefined" Ҳамчунин диққат ба кишвари асл пардохт. шакар щамиш табиӣ ворид аз Бразилия, ИМА, Куба, Гватемала ва Коста-Рика.



Интихоби забони

Украиназабони англисӣ Олмон испанӣ Фаронса Италия Португалӣ Туркия забони арабӣ Шветсия Маҷористон булғорӣ Эстония Чинӣ (содда гардонидушуда) Ветнами руминии таиландӣ Словения Словакия Сербия малайӣ Норвегиягӣ Латвия Литва Корея Ҷопон Индонезия ҳиндӣ ибрӣ Финландия забони юнонӣ Голландия Чехия Даниягӣ хорватӣ Чинӣ (анъанавӣ) Филиппин Урду Azeybardzhansky Арманистон Беларус Бенгалӣ Гурҷистон Қазоқистон каталан Mongolski Tadzhitsky Tamil'skij Телугу Uzbetsky

Илова Эзоҳ

Шумо почтаи электронӣ нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *